重汽六驱越野型炊事车采用重汽6*6越野底盘进行改装；该车装备主食灶,炒菜灶,炖菜灶,调理台冰柜,抽油烟机,净水储水系统等作业设备,用于野外炊事作业。该车侧面为裙边结构,后部防护焊接连接, 结合保障餐车实际情况，车内分为烹饪区、洗涤区，切菜区，调和区，蒸饭区，冷冻储藏区，车辆箱体中部为烹饪区，空间大，可以同时两名厨师进行炒菜，提高效率；可对300-500人进行野外餐饮保障。该车适宜与野外作业，适应普通公路，砂石路，简易公路，及各种特殊使用环境。
底盘配置：全钢结构液压手动操作，翻转驾驶室，为高强度安全驾驶室，悬挂优良，可适应恶劣地形环境。驾驶室内部自带冷暖空调、收音机。车门开启角度85℃；车门把手方便戴手套开启关闭。
总体布置：箱体板材采用外墙体2mm铝平板、内部1.5mm不锈钢板、内部钢骨架+聚氨酯填充复合而成。箱体两侧可以展开、半展开作业 该车装备主食灶,炒菜灶,炖菜灶,调理台冰柜,抽油烟机,净水储水系统等。